paul launois... mejor cocinero y mejor fotografo...

1.Nombre:

Paul Launois

2.Profesión:

Cocinero

3.Equipo:

Hasselblad 500

4.Lugar y fecha de nacimiento:

Maracay, 5 de Agosto 1974

5.Un formato:

6 x 6

6.Digital o película:

Ambos

7.Una foto de la semana:

Pelea de Gallos de Marco Aguilar, El quesero de Mauricio Salazar y el

Bote en Marruecos de Mike Contreras

8.Sobre la foto de la semana:

Retrato directo de una mujer joven del paramo. Como es. Con una manga

arriba y otra abajo

9.Cómo influye la fotografía en tu vida:

Observo, advierto, aprecio, espio y escudriño cuando antes solo veia.

10.Cuándo comenzaste en la fotografía:

Con una Polaroid cuando era muchachito y en RMTF en Octubre del 2005

11.Visión de país:

No se parece en nada al pais donde nací y crecí. Reina el desorden y

el irrespeto.

Optimista, porque estoy seguro que la razón prevalecerá.

12.Si tuvieras que emigrar, te irías a:

Paris

13.Sin qué no puedes vivir:

Sin libertad

14.Asignatura pendiente:

Tomarme un año sabatico y viajar a cualquier parte

15.Mayor riesgo que has tomado en la vida:

Un día me fuí a Francia con $300 en el bolsillo, un boleto de ida,

sin retorno. Con la idea de aprender a cocinar. Regresé tres años

después.

16.Un consejo para dar:

No tengo tantos méritos para aconsejar, pero siempre recomiendo

buscar la felicidad ante todo

17.Una imagen:

Me impresionó Los Esteros de Camaguan con el sol cayendo en el horizonte

18.Un libro:

MI COCINA a la manera de Caracas de Armando Scannone. Es elrecetario de la cultura y la venezolaneidad.

19.A qué no renunciarías:

A mi esencia como persona y mi integridad

20.Un postre:

Tengo muchos favoritos, pero podría comerme miles de Macarrones de

chocolate de un pastelero francés que se llama Pierre Hermé

21.Un olor:

El aroma a almendras frescas de Emiliana mi hija

22.Un rito:

Siempre empiezo a vestirme por el pie izquierdo

23.Un objeto:

El cuchillo de cocina bien afilado

24.Un amigo:

Muchos.....

Todo aquellos con los se comparten los mismos afanes.

25.Un invento:

Internet

26.Un sueño:

Venezuela libre de la mediocridad

27.Un recuerdo:

Solo recuerdo lo bueno, cuando la vi por primera vez, tan pecosa.....

28.Una imprudencia:

La verdad es que después de tanto pensar y buscar en mi memoria, no

c onsigo alguna imprudencia cometida

29.Un personaje de la historia:

Mohandas Karamchad Gandhi

30.Un héroe de la vida real:

Superman

31.En qué crees:

En la verdad

32.Un motivo para celebrar:

No necesito motivos para celebrar, la vida te los da todos los dias.

33.Talento extraordinario que quisieras tener:

Me hubiera gustado poder pintar

34.Sentido que no sacrificarías:

El gusto y el olfato

35.Un valor:

Solidaridad y generosidad

36.Un remedio casero:

Aguita de coco, para matar la sed.

37.Un verbo:

Cocinar

38.El día más feliz de tu vida:

El 10 de Junio 2007 nació mi hija. y

El 11 De Abril 2002........You Know

39.El día más infeliz de tu vida:

El 13 de Abril 2002

40.Qué personaje de alguna película te habría gustado ser: 

Alicia en el pais de las maravillas

41.Una película:

Mar adentro

42.Un defecto:

No me aprendo los nombres de las personas y se me olvidan las caras,

es decir, si te he visto, no me acuerdo

43.Una canción:

Hey you...Pink Floyd

Polaroid de locura ordinaria ......Fito

44.Una fortaleza:

Casi nunca me enfermo

45.Que no prestarías:

La moto

46.Qué borrarías de la historia:

No borraría nada, todo pasa por algo y para algo

47.Un temor:

Le temo a las taras o Mariposas grandes

48.Un lugar de Venezuela:

Las playas Aragueñas, me siento como en casa

49.Un sonido:

Las Guacharacas que me despiertan todos los días.....demasiado temprano

50.Qué amas:

Mi familia

50.Qué odias:

El egoismo, el mio y el de los demás.

51.Un logro:

Darle de comer a 250 personas diarias y que todas se vayan contentas

52.La mejor hora del día:

La hora de comer y el atardecer

53.Un rasgo infantil:

Juguetes en mi escritorio

54.De qué color ves el futuro:

Verde mar

55.Una santa palabra:

Buen provecho!

56.Un fotógrafo:

Diane Arbus